中華丼の具

hachiya88 @cook_40315736
甘め。子供が野菜を良く食べます。
うずらの卵入れたり、他の野菜入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
野菜とお肉を子供に食べさせるメニュー。
作り方
- 1
肉に酒大さじ1、生姜チューブ1センチくらい、を揉み込む
- 2
野菜を切る
- 3
野菜を炒めて、一度皿にあげる
- 4
フライパンに油、生姜とニンニクを入れて肉を軽く炒める
- 5
4に野菜を戻す、タレを入れる
- 6
火が通ったら、水溶き片栗粉入れる
コツ・ポイント
肉炒め過ぎると硬くなる。一度の炒める時は軽くで。
野菜を早く炒めたい時はレンジでチンしたら早いです。
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