母レシピ: 中華丼の具
Pingalian @cook_40110129
余った野菜を何でも入れられます。玉ねぎ、長ネギ、さつまあげなどを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれる中華丼のレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を炒め、塩コショウする。火が通ったら火から上げる。その後シーフードミックスも炒め､溶けたら火から上げる。
- 2
固い野菜→柔らかい野菜の順に炒める。
- 3
野菜が炒まったら、お水を入れ、チキンブイヨン(鶏ガラスープ)を入れて少し煮て、塩コショウ、お酒、お醤油で味付けする。
- 4
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり。
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