チレとニンニクの芽炒め
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
チレとかいう珍しい部位のお肉を買って見た。もつ系はやっぱりニンニクで炒めるに限る。ジャンキーな割に意外とさっぱり。
このレシピの生い立ち
チレという見たことも食べたこともないもつを買ってみた。脳死で炒める。うまい。ニンニクで炒めればなんでも美味しくなるんだから。
アプリでひらく作り方
- 1
チレの余分な脂は取り除く。
- 2
ニンニクの芽を適当に切って一緒に炒める。お好みで長ネギなども。
- 3
火が通ったら塩胡椒で味付け。ガーリックパウダー乱用おすすめ。
コツ・ポイント
テキトーに焼いても大体美味しくできる。寝ててもできそう。
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