もやしと菜の花とロマネスコのナムル
こうちんまる @cook_40068544
ナムルが好きで、いろんな野菜で作っていますが、今回は基本のもやしに、春らしく菜の花とロマネスコを入れてみました(^^)
このレシピの生い立ち
もやしを基本にいろいろ入れて作ってみています。
これに人参などを入れても彩りがいいと思いますが、今回は冷蔵庫にあるもので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやし、菜の花はラップで包んでレンジの野菜コースでチン。野菜コースがない時は、あたためでチンか、600wで1分半〜2分。
- 2
ラップはすぐに開けて冷ます。
菜の花は３㎝ほどに切る。ロマネスコは小房に分けてラップで包んでチン。 - 3
☆の調味料を合わせて、全て混ぜ合わせたらできあがり♡
コツ・ポイント
レンジによってクセがあるので、調節してください。野菜の硬さはお好みで(^^)私は硬めが好きなのです。
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