No2505大根の甘さを生かした煮物
KitchenGP @satoshianzai
田作を作った残りの煮汁で煮物！
大根の甘さを生かした素朴な煮物！
このレシピの生い立ち
おススメの食べ方は卵かけご飯に煮物をドバッとかけて煮物丼！
柚子の香りがたまりません！
アプリでひらく作り方
- 1
田作の煮汁はそのまま。
別の鍋で大根を柔らかくなるまで煮て、煮汁ごと田作の鍋に移す。 - 2
竹輪、椎茸、スライス生姜、大豆水煮、を加え煮詰める。
- 3
刻み柚子皮と万能ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
大根の煮汁の甘さを活かすのがポイント！
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