大根とベーコンの洋風煮物
chikappe @chikappe04
一口大に切った大根に、ベーコンをあわせてコンソメ味に煮込みました。炒める時、バターを使うのがが隠し味(*˘︶˘*)♡
このレシピの生い立ち
春休みの中2の娘が作ってくれました。4月からは中3になるから、料理の回数も減るのかなぁ…
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1cm幅のいちょう切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。
- 2
鍋にバターを入れて熱しベーコンと大根を炒めます。
- 3
バターが全体に回ったら、ひたひたの水を加えてコンソメ、砂糖、醤油を加えます。
-
- 4
沸騰したら弱火にして、じっくりと煮込み、大根が柔らかくなったら完成です。
コツ・ポイント
最後にパセリを散らしても◎
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