簡単!銀鮭と舞茸の生姜炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜風味炒め。

このレシピの生い立ち
銀鮭の生姜漬けで生姜焼きに。

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材料

  1. 銀鮭 2切れ
  2. 舞茸 1/2パック
  3. 小ネギ 1本
  4. 小さじ1
  5. しょうが(チューブ) 1cm
  6. 醤油、みりん 各小さじ1

作り方

  1. 1

    銀鮭の皮と骨を取る。
    Aで漬け込む。

  2. 2

    小ネギは小口切り。
    舞茸はさく。

  3. 3

    油少々で銀鮭、舞茸を軽く炒める。

  4. 4

    蓋をして中火で2分。
    小ネギとBを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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