鮭とわかめの生姜炒め【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
味付けはシンプルに、塩こしょうのみですが、生姜が効いて旨みたっぷり♪わかめがたくさんいただけるお惣菜です
このレシピの生い立ち
わかめを美味しく食べるために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは固めに水で戻し、水気を絞り、水菜は3センチ幅に切り、生姜は千切りにしておく。
- 2
鮭は骨を除き半分に切っておく。
- 3
フライパンにごま油ひき中火にかけ、鮭を並べ焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして、3分蒸し焼きにする。
- 4
③の鮭が焼けたら、①と醤油を加え炒めあわせる。
- 5
H.29.6.23レシピ見直しました。印刷、フォルダ、つくレポさんをしてくださいました方へ本当に申し訳ありません。
- 6
・密封容器に入れ冷蔵保存で、2〜3日
コツ・ポイント
・わかめの水気はしっかり絞って下さい。
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