うちの定番！万能リブだれ！
クックりこたん @cook_40305966
おひたし、煮付け、煮物、炒め煮。。。使い方は無限大！少し甘めの日本人大好きな味の万能タレです((*´∀｀*))
このレシピの生い立ち
日本人大好きな甘辛醤油味のタレです。
うちではおひたしは茹でた野菜を絞ってこちらとすりごまなど。炒め物にも。魚の煮物もこちらで。このタレにニンニクや生姜で味付けしたら使い方は無限大です。やかんで作ると移し替え楽なのですが分量見誤りました笑
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に全ての材料を入れて火をつける
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- 2
時々かき混ぜてザラメを溶かしたら出来上がり
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- 3
溶かしてる最中にカッターで口を開いておくと後で戻す時便利！
中に落とさないように注意して！笑 -
- 4
荒熱が取れたら空いたボトルに戻して完成！
（洗わないでくださいね）水気が入ると傷みます。 -
コツ・ポイント
沸騰させなければOKです！
醤油もみりんも料理酒も安いもので十分！うちは常備しています。
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