ちくわとスナップエンドウの照り焼き
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ちくわの旨味、スナップエンドウのシャキシャキ食感、本みりん、料理酒、だし醤油で蒸し焼きで簡単に出来るご飯によく合う一品♪
このレシピの生い立ち
スナップエンドウの美味しい季節。収穫したての新鮮なものを美味しく頂きたく、今回、ふと思い付いたので、ちくわとスナップエンドウをフライパンで簡単に出来るものを作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを斜めに１ｃｍに切る。スナップエンドウは筋を取って、水でよく洗って水気を切る。
- 2
フライパンを熱してオイルを入れる。スナップエンドウを入れてさっと炒める。本みりん、料理酒、だし醤油、ちくわを入れる。
- 3
ふたをして蒸し焼きにする。たまにふたを取って、混ぜ合わせる。
- 4
ふたを取って、調味料を飛ばしつつ、ちくわとスナップエンドウに焼き目を付ける。器に盛り付けて、白ごまを振ったら出来上がり♪
-
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
ちょい辛！ちくわの照り焼き
ちくわの旨味、白ねぎのシャキシャキ食感、香り、本みりん、料理酒、だし醤油を入れて炒め合わせて、一味唐辛子で辛味を足して。
豚バラ肉と厚揚げの照り焼き
豚バラ肉を厚揚げに巻いて、豚バラ肉の旨味を厚揚げに絡ませて、本みりん、料理酒、だし醤油で煮て、大根おろしと白髪ねぎで。
ちくわと餅の照り焼き
ちくわの旨味、切り餅を香ばしく焼いて、本みりん、料理酒、だし醤油の照り焼きだれを入れて、大根おろし、白ねぎ、鰹節をかけて
豚バラ肉と白ねぎの照り焼き
豚バラ肉の旨味とコク、白ねぎの香りと食感、巻いて焼いて、本みりん、料理酒、だし醤油で、しっかり味を付けたご飯に合う一品
豚バラ肉と茄子の照り焼き
豚バラ肉の旨みと甘み、茄子がその旨みをギュッと吸ってて柔らかくて、本みりん、料理酒、だし醤油で味付けたご飯が進む一品です
豚バラ肉とお餅のくるくる巻き照り焼き
豚バラ肉の香ばしさと旨味、餅のやわらかい食感、本みりん、料理酒、だし醤油で煮絡めて、白ねぎを盛り付けて、黒胡椒を挽いて。
豚バラ肉とアスパラガスのチーズ照り焼き
豚バラ肉にアスパラガス、青じそ、チーズを巻いて焼いて、本みりん、料理酒、だし醤油、トマトケチャップでご飯に合う一品に。
豚バラ肉のもやし巻き 照り焼き仕立て
豚バラ肉の旨味と香ばしさ、もやしをたっぷりと巻いて、料理酒、だし醤油でしっかりと味を付けた、ご飯に合う一品です。
厚揚げの梅醤油照り焼き
カリッと焼いた厚揚げに、梅干し、だし醤油、料理酒、本みりんの合わせ調味料を入れて絡めた、ご飯が進む一品です。つまみにも
牡蠣と豚バラ肉の照り焼き
プリップリの牡蠣を、豚バラ肉に巻いて、香ばしく焼いた後に、本みりん、料理酒、だし醤油で照り焼きに。ご飯にすごく合う一品♪
『鶏もも肉の照り焼きと半熟オムレツ丼』
鶏もも肉を焼いて、本みりん、料理酒、だし醤油で照り焼きにして、トロトロの半熟オムレツと共に、温かいご飯の上に乗せて丼に♪
もちもち！れんこん餅の照り焼き
れんこんをすり下ろして、片栗粉と混ぜて、味付け海苔巻いて揚げ焼きにして、甘辛のたれを煮絡めて、マヨネーズと一味で頂きます
豚バラ肉とエリンギの照り焼き
豚バラ肉の旨み、脂の旨みでエリンギの食感を楽しめる、だし醤油と米酢で絡めて、大根ろしとレモンで頂く、さっぱりとした一品。
白ねぎの肉詰めの照り焼き
太めの白ねぎの中に粗挽きの豚ひき肉と抜いた白ねぎの芯部分をみじん切りにして詰めて本みりん、料理酒、だし醤油で照り焼きに♪
ちくわとスナップエンドウのマヨテリヤキ
ちくわの穴にスナップエンドウを入れて、マヨネーズで炒めてみました。醤油と砂糖を絡めて、パリパリ食感も楽しいおつまみに。
鱧ミンチの照り焼きハンバーグ 黄身おろし
鱧のミンチに卵白入れてふわっとさせて両面香ばしく焼きつけて照り焼きハンバーグに。卵の黄身と大根おろしでさっぱりと頂きます
鶏もも肉の照り焼きと玉子焼きの巻き寿司
鶏肉を照り焼きにしてマヨネーズも入れて、ふんわり甘い卵焼きを入れて、青じその香りとシャキシャキの貝割れ大根を巻きました♪
蓮根としめじとちくわの照り焼き
子供も大好きな照り焼きでご飯にもとても合います。柔らかいちくわとシャキシャキ蓮根で食感も楽しめます！
皮パリッ！鶏もも肉のマーマレード照り焼き
皮パリッ♪に焼き上げたジューシーな鶏もも肉に、赤ワインの旨み、マーマレードの甘みとフルーティな香りとだし醤油の旨みが合う
ちくわのゴマ照り焼き
お酒のアテやお弁当の隙間に埋めにちょうど良いです。安いちくわでパパッと一品。ゴマとちくわの旨味がいい仕事してます！
ふぁるこりん 
ちくわとスナップエンドウの照り焼き
お弁当の隙間埋めにバッチリ٩( ᐛ )و
ぶりの照り焼き
トースターで簡単ぶりの照り焼き
konomayo 
♡ちくわ・しめじの照り焼き♡
簡単・美味しい・すぐ出来る♡あと一品欲しいなって時によく作ります♬簡単照り焼きだれ何にでも合う♡
♡まりんこ♡ 
春キャベツたっぷり！照り焼きハンバーグ
旬のキャベツをたっぷり練り込んだ、照り焼きソースのハンバーグ。シャキシャキ食感と、甘辛い味付けが食欲をそそります！
☆トリムネ肉の照り焼き☆
料理のための清酒と本みりんを使いたくて作りました。
はるあ29 
おうち居酒屋★ちくわの照り焼き
お財布にやさしいちくわで★めっちゃ簡単！お酒がススムおつまみあと一品(*≧з≦)
簡単☆安い！ちくわの照り焼き
家計に優しいちくわをメインの一品に！味付けは砂糖と醤油とお酒だけ♪
ピーマンとちくわの照り焼き風
照り焼き風のタレがご飯とよく合う♡少ない材料でパパッと一品！あと一品やおつまみ、お弁当にどうぞ^_^♡
はんぺんとれんこんのはさみ照り焼き
シャキシャキのレンコンに、ふわふわのはんぺんがはさまれた甘辛いタレがよく合う一品。
ちくわ入り 照り焼きつくね
甘辛の照り焼きタレにつくねが合う～！ちくわが入って栄養も旨味もアップ↑です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694467
