やみつき鶏の甘辛揚げ美味しすぎるので注意

うしろシェフ
うしろシェフ @cook_40330857

すごい簡単なのに病みつきになる味です!
このレシピの生い立ち
この料理をバイキングの店で出した事もありますが、即完売で間に合わなくなるので出すのをやめたぐらい美味しいです。

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材料

  1. 骨付き鶏肉 400g
  2. 砂糖 50g
  3. 濃口醤油 50cc
  4. お酢 50cc
  5. 片栗粉 3g
  6. ゴマと七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に片栗粉をしっかりまぶして揚げる。

  2. 2

    鍋に残りの材料を全て入れて沸かす。(砂糖、濃口、お酢、片栗粉、ゴマ、七味)
    湧いたら揚がった鶏肉に絡めて仕上げる。

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レシピ作者

うしろシェフ
うしろシェフ @cook_40330857
に公開
【うしろシェフ】をYouTubeで検索!!20歳で日本料理の料理長→23歳でフレンチを知る→26歳フランスへ→30歳パリでシェフになる 。 こんな私がyoutubeで料理紹介をしています。お家で料理をする全ての方へ料理が楽しくなるように動画作りをしています。時短料理からフレンチまでいろんなジャンルに挑戦してみませんか?みなさんの毎日が料理で楽しくなりますように
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