簡単★ キヌアパフ
ご近所さんグルメ @cook_40238796
キヌアパフは、お菓子作りやヨーグルト、サラダのトッピングにも使えます。
このレシピの生い立ち
市販のキヌアパフを切らしていたので、自分で作ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
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無洗タイプのキヌアを使うと時間短縮できます。
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無洗タイプが手に入らない場合は、キヌアを洗い、水を切ってしっかり乾燥させます。
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厚手の深鍋を中火で熱して、乾燥したキヌアを一面に広がる量だけ入れて蓋をします。
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- 4
キヌアが弾け始めたら、弱火にして、鍋を揺さぶりながら3〜4分ほど炒ります。焦がさないように注意！
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お皿やクッキングシートに移して冷まします。
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キヌアパフをお菓子作りに使ったり、ヨーグルトやサラダのトッピングに使いましょう。
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コツ・ポイント
・キヌアを焦がさないように炒ることが大事。
・キヌアパフ入りのチョコクランチレシピは、クックパッドID 20677942 をご覧ください。
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