【母直伝】ナスの揚げ浸し

じーやん0424
じーやん0424 @cook_40324009

3つの材料で簡単美味しい揚げ浸しができます!
このレシピの生い立ち
母直伝の揚げ浸しレシピです!

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 大さじ3〜4
  3. ☆醤油 適量
  4. ☆いの一番 適量
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    なすを乱切りにする

  2. 2

    フライパンになすを入れ油をいれる

  3. 3

    柔らかくなるまであげる

  4. 4

    ☆を入れて和える

コツ・ポイント

なすをすぐに使わない場合は切って水につけておく。フライパンへ入れる前にしっかり水を切る。

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レシピ作者

じーやん0424
じーやん0424 @cook_40324009
に公開
料理初心者な関西人です。簡単に美味しいものを作って記録していきたいと思います☆
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