鶏肉と野菜のオーブン焼き
青空緑葉キッチン @cook_40332120
母が適当に作ったもので、美味しくて一目散にみんなで食べたので写真はありません(°0°)‼
※写真は野菜の種類違います
このレシピの生い立ち
母があるもので適当に〜と作ってくれたものが美味しかったので。
鶏肉と野菜のオーブン焼き
母が適当に作ったもので、美味しくて一目散にみんなで食べたので写真はありません(°0°)‼
※写真は野菜の種類違います
このレシピの生い立ち
母があるもので適当に〜と作ってくれたものが美味しかったので。
作り方
- 1
鳥のももにく一個200g
をフォークで穴あける。
醤油大さじ3
しょうが、にんにく 適当
お酢 小さじ1
袋に入れる - 2
で漬け込む30分〜1時間
- 3
じゃがいも 塩茹で
鍋に水張って、塩少々。
皮ごとゆでる。
竹串でスッと通るまで。 - 4
ナス フライパンで焼く。
- 5
鶏肉は袋に
小麦粉
入れて馴染ませる。
油で表裏に焼き色つける。 - 6
鶏肉置いて、縁に野菜ちらす。
オーブン200度で15分。野菜は、
じゃがいも、なす、アスパラ、トマト、ズッキーニ - 7
チキンとじゃがいもの上に
バターのせる。
余熱で溶けるよ。 - 8
食べる直前に表面に岩塩
適当にふる。 - 9
ソースの作り方四人前
醤油 大さじ12
みりん 大さじ15
しょうが、にんにく 適当
砂糖 大さじ1 - 10
市販のバジルソース
岩塩の３つの、ソース並べてもよし。
コツ・ポイント
下味が重要
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20704263
