アレンジいろいろ塩きのこ
優かーちゃん☆ @cook_40323843
作っておくと便利な塩きのこ。豆腐やサラダにかけたり、炒め物、ラーメンやうどんの具、いろいろアレンジできます
このレシピの生い立ち
きのこを毎日手軽にとりたいと思い、作っておくことにしました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、きのこを切ったり、さいたりして入れる
- 2
きのこに火が通るまで茹でる
- 3
ザルとボールを使って、きのこと茹で汁に分ける
- 4
茹でたきのこを容器に移し、塩を入れて混ぜる
- 5
茹で汁は、スープや炊き込みご飯に使えます
コツ・ポイント
きのこを茹でるときは水から茹でてくださいね。いろいろなきのこを使うと楽しいです。
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