定番！さつまいもごはん
KEIICHICB @cook_40311066
定番ですが、自身の備忘まで作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にさつまいもがあったので。たけのこごはんと同じように作りました。
アプリでひらく作り方
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米2合は通常どおり研いで水を捨てておきます
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- 2
さつまいもはこのくらいのを使いました
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- 3
このくらいの大きさに切ります。固いので力の入れすぎに注意
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- 4
量ってみたら441gでした
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- 5
研いだ米に、濃縮白だし大さじ4、日本酒大さじ2、塩小さじ1/4を加えます
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- 6
慎重にコップなどで水を加え、2合の線にあわせます
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- 7
さつまいもを加え、通常どおり炊飯します
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- 8
こんな感じに炊きあがります
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- 9
かるく混ぜます
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- 10
完成です
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コツ・ポイント
米を研いで水を捨てた後、調味料、水(水位調節)、具材の順で入れてください。
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