【保育園】キャベツと豚肉のみそ炒め
長野県おたり村 @cook_40262049
たくさん野菜が食べられる1品です。
このレシピの生い立ち
豚肉が入っているので、赤ピーマンや黄ピーマンも喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は２ｃｍ長さ、キャベツは２ｃｍ長さの短冊、玉ねぎは皮をむき、半分のスライスにする。
- 2
赤ピーマン7黄ピーマンは半分に切り、種を取って１ｃｍ幅に切る。
- 3
鍋に油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。
- 4
次に玉ねぎ、キャベツ、赤ピーマン、黄ピーマンを炒める。
- 5
みそ、しょうゆ、酒、砂糖を加えて全体に味をつける。
コツ・ポイント
野菜と豚肉がいっぱい食べられます。
長時間炒めると水気がでてしまうので、手早く炒めましょう。
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