作り方
- 1
水3カップを鍋に入れて火にかけ、◉印を加える。厚揚げは、縦に切ってから5mmぐらいの厚さに切り、鍋に入れる。
- 2
玉ねぎは、半分に切ってから繊維に直角に薄切りにし、1に加えて煮汁が半分ぐらいになったら溶き卵でとじる。
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