*簡単で美味しい厚揚げ丼*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

意外と美味しくて、ぺろっと食べられます。
このレシピの生い立ち
仕事で疲れ、簡単に作れる夕食を作ってみようと。

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 3個
  4. ◉だしの素 小さじ1
  5. ◉砂糖 大さじ1
  6. ◉しょうゆ 大さじ1
  7. ◉料理酒 大さじ1
  8. ◉みりん 大さじ1
  9. ご飯 適量
  10. 青のり紅しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    水3カップを鍋に入れて火にかけ、◉印を加える。厚揚げは、縦に切ってから5mmぐらいの厚さに切り、鍋に入れる。

  2. 2

    玉ねぎは、半分に切ってから繊維に直角に薄切りにし、1に加えて煮汁が半分ぐらいになったら溶き卵でとじる。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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