簡単!ツナと切干大根のゆずこしょうサラダ

kaana57
kaana57 @kanakosato

さっぱりの中にもコクのある、ゆずこしょう風味の簡単サラダ。乾物活用で非加熱なので暑い日にもぴったり。お弁当やおつまみに♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にご飯とよく合う簡単副菜を作りました。

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材料

4人分
  1. 切干大根(乾燥) 30g
  2. A)ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
  3. A)かに風味かまぼこ 90g
  4. A)きざみねぎ 10g
  5. A)藻塩(無ければお手持ちの塩でOK) 1つまみ
  6. A)ゆずこしょう 小さじ1/2
  7. A)ごま 大さじ1
  8. 白すりごま 少々

作り方

  1. 1

    切干大根(乾燥)を水で戻し、しっかり水気を絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    切干大根にAを混ぜあわせる。

  3. 3

    器に盛り付け白すりごまをふる。

  4. 4

    ※お弁当活用例

    ごはんとよく合い、栄養もあるのでお弁当副菜にぴったりです。

コツ・ポイント

・ツナ缶はオイルごと使います。
・ゆずこしょうはやや多めの配合です。お好みで量を調整してください。
・作り置きする場合、作った日を含めて3日以内にお召し上がりください。

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レシピ作者

kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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