★大根の煮物★
シェフと巫女のかまど @cook_40207886
おでんの大根が好きな人にはたまらな～い！
シンプルなおだしのおいしい煮物です。最後におだしを飲み干してしまいます。
このレシピの生い立ち
おでんの大根好きならこれ！
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- 1
うすあげを２ｃｍ位にスライスする。
- 2
鍋に少し油を入れ炒め、火が通ったら皿に開けておく。
- 3
大根の皮を向き、３～４ｃｍの輪切りにする。
- 4
鍋に大根を入れ、ひたひたの水を入れて、中火で煮る。
- 5
④に●と、②のうすあげを入れ、落し蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
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