アプリでひらく作り方
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エシャレットを洗って、斜めにザックリ切る。
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ポリ袋に、エシャレット、しらす、鰹節、コンソメ、ごま油を入れてシャカシャカして完成。
コツ・ポイント
エシャレットの辛味が苦手の方は、切ってから軽く水にさらすと、少しまろやかになる。
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