ナスと合挽き肉の簡単食べるラー油炒め

まかりぃ's cooksnap of when they made ナスと合挽き肉の簡単食べるラー油炒め.
セボン屋☆'s cooksnap of when they made ナスと合挽き肉の簡単食べるラー油炒め.
RTmana☆
RTmana☆ @cook_40334392

ナス嫌いな子供でも食べやすいご飯に合う味付けになってると思います(´,,•ω•,,｀)
このレシピの生い立ち
食べるラー油で色々な時短料理が作りたくて合うだろうなーと思って作ってみました(^^)2020.8.3食べるラー油で1位になりました！ありがとうございます(*´ω｀*)

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材料

3.5人分
  1. ナス 1本〜2本
  2. ごま油 大さじ2
  3. ひき肉 1パックでも半分でも
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酢 大さじ2
  6. 蜂蜜 大さじ2
  7. 食べるラー油 ティースプーン1杯
  8. 蜂蜜がない場合の砂糖 大さじ2
  9. 刻みネギあっても無くても

作り方

  1. 1

    ナスを半分に切り半分を更に縦に3等分程に切りそれを斜めに削ぎ切りしていく。

  2. 2

    フライパンを温めごま油を入れナスが柔らかくなるまで炒め柔らかくなったらひき肉を入れ色が変わるまで炒める。

  3. 3

    炒めたら醤油、お酢、蜂蜜を加え水分がなくなるまで炒め、最後に食べるラー油を入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

蜂蜜がなければ砂糖でも代用できます(^^)
甘めが好きな方は大さじ2を大さじ3に変えて下さい(^^)食べるラー油はお好みの量で調整してください(o^^o)

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