簡単!豆腐のフワトロ焼き〜お好み焼き風〜

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

使うのは9割豆腐!ヘルシーで簡単でお腹も溜まる!お好み焼き風の味付けで大人も子供も食べやすい☆
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので(*^_^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. パン粉 1カップ
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 粉末だし 小さじ1
  6. 小ネギ 1〜2本
  7. ソース 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで温めて水切りをする。水切りをしたらボウルの中で豆腐をよくほぐす。

  2. 2

    パン粉を入れよく混ぜる。
    その後に片栗粉、塩、粉末のおだし、小ネギをいれよく混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさにまとめる。

  4. 4

    フライパンに油を引き両面焼く。しっかり両面焼けばカリッと!ある程度の焼き色だけつければ中ふわっと!

  5. 5

    お好み焼きと同じようにソースとマヨネーズをかけて完成☆

コツ・ポイント

しっかりと豆腐の水気を切ること!
パン粉や豆腐の種類・水切りの度合いで、焼き上がりの硬さに多少の違いが出ます。こねる時に徐々にパン粉を入れてみてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462
に公開
‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡
もっと読む

似たレシピ