エリンギの磯炒め

Kumi☆Cook9
Kumi☆Cook9 @cook_40319655

エリンギが余っていたので作りました。
おつまみにもオッケー!子どもも好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に簡単に作れるレシピにしました。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. オリーブ油 大さじ2
  3. コーン 90g
  4. バター 10g
  5. お醤油 大さじ1
  6. 青のり 小さじ1
  7. ☆塩(味が薄い時に足す用) 少々

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をちょっと多めにひき、エリンギとコーンを入れて炒める。

  3. 3

    最後にバターとお醤油を入れて、青のりを入れサッと混ぜたら完成です!!

コツ・ポイント

青のりを入れると磯の香りがして美味しいです。

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レシピ作者

Kumi☆Cook9
Kumi☆Cook9 @cook_40319655
に公開
自宅で野菜が採れるので旬の野菜を活かした料理や子供と作れる料理。お酒のおつまみになるようなレシピが多いと思います。
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