作り方
- 1
材料を用意する。米は、といで、ザルにあげておく。今回は、発芽玄米使いました。舞茸は手でさいておく。
- 2
米に塩と酒を入れる
- 3
しょうゆを入れる
- 4
3合の目盛りまで、だし汁を入れて、よく混ぜる
- 5
舞茸を入れて
- 6
豚肉を広げて入れて、生姜の千切りを入れて、普通炊きする
- 7
炊きたてのご飯に、あれば三つ葉をかける
- 8
できあがり
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