丼弁当●肉じゃが活用の豚ジャガ丼

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肉じゃがののこりを活用できる、豚肉の肉じゃが弁当です。

このレシピの生い立ち
●豚肉を煮こむお丼弁当のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●豚肉のすきやき風どんぶり
レシピID : 20604362
●丼弁当●玉ネギと煮詰める豚丼
レシピID : 20575412

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材料

1人分
  1. ごはん 200g
  2. 切りごま 小さじ1
  3. 刻み海苔 大さじ1
  4. 肉じゃが
  5. 豚肉 80g
  6. ジャガイモ 1個
  7. 人参 1/2本
  8. 玉ネギ 1/4個
  9. 煮汁
  10. 2カップ
  11. しょう油 大さじ4
  12. 砂糖 大さじ4
  13. 大さじ4
  14. みりん 大さじ4
  15. 白だし 大さじ2
  16. トッピング
  17. ネギ 大さじ1

作り方

  1. 1

    □ジャガイモ、人参を一口大に切る。
    □玉ネギをくし切りにする。
    □鍋に煮汁を合わせ、沸かす。

  2. 2

    ●野菜、肉を加えて15分ほど煮る。

  3. 3

    ●ごはんを盛る。
    ●切りごま、刻み海苔を加える。

  4. 4

    ●肉じゃがをもりつける。
    ●ネギ、盛りつけの野菜をくわえてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●あまった肉じゃが活用レシピです。

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