アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼き用の豚肉を3等分に全て切り酒に10分浸けておく。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ豚肉を裏表焼いて行く。
-
- 3
9割火が通ったら玉ねぎ・おろしニンニク・おろし生姜・塩胡椒を入れ混ぜ合わせよく炒める。
-
- 4
3にタレの調味料を全て入れ混ぜ合わせながら炒め、最後に白ゴマをふったら出来上がり！
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コツ・ポイント
味の濃度の調整はコチュジャンの量で調整しましょう♪
生姜焼き用の豚肉を切る際、大きいサイズの肉は3等分に小さいサイズの肉なら2等分と大きめに切った方が食べ応えがあり美味しいですよ♪♪
ご飯の上に乗せて丼にして食べても良いですね！
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