簡単☆お店のフィナンシェ

tsumu41
tsumu41 @cook_40296881

お店のような上品なフィナンシェ✨
外はサクサク中はしっとり♪
このレシピの生い立ち
洋菓子をお家でも楽しみたくて作りました(๑>◡<๑)

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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. バター 40g
  2. 小麦粉 25g
  3. アーモンドパウダー 20g
  4. 砂糖 30g
  5. 卵白 卵2個分

作り方

  1. 1

    ボウルにアーモンドプードル、薄力粉、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    お鍋にバターを入れて色がつくまで加熱します。

  3. 3

    1のボウルに卵白を少しずつ加えて混ぜます。

  4. 4

    さらに2の焦がしバターを少しずつ加えて混ぜます。

  5. 5

    パウンドケーキ型に4を流し入れて、160℃に予熱したオーブンで50分焼きます。

コツ・ポイント

加減を見て焼き時間を調節してください♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tsumu41
tsumu41 @cook_40296881
に公開
コロナ下で料理が趣味になりました♪みなさまのつくレポが心のささえです!ありがとうございます(*^▽^*)
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