タコとトマトの洋風もち麦炊き込みご飯

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじの効果で、タコが柔らかくなります◎
このレシピの生い立ち
オムライスの中身にしてもおいしく召し上がれます♡

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材料

3～4人分
  1. 米 1合
  2. もち麦 100g
  3. ボイルタコ 70g
  4. 液体塩こうじ（漬けこみ用） 小さじ2
  5. 枝豆 30g
  6. コーン 30g
  7. ミニトマト 4個
  8. 液体塩こうじ（味付け用） 大さじ2
  9. バター 15g

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①袋に小さめに切ったタコと液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

  3. 3

    ②米を研ぎ、30分程浸漬する。ミニトマトはヘタを取る。

  4. 4

    ③炊飯釜に水をよく切った米ともち麦を入れ、液体塩こうじ（味付け用）を加えてから2合分の線まで水を入れる。

  5. 5

    ④よく混ぜたら①と枝豆、コーン、ミニトマトをのせ、普通モードで炊く。

  6. 6

    ⑤炊きあがったら、バターを混ぜこむ。

コツ・ポイント

もち麦と同時に水を増やす表記があるかと思いますが、このレシピでは水の量は2合分の線まででOKです！

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
に公開
「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
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