アプリでひらく作り方
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玉ねぎはイチョウ切り、ニンニクは細かく切ります
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ししとうはヘタを取っておきます
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鍋に油をしいて、ニンニクと肉を五分ぐらい炒めます
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更に玉ねぎを加え3分ぐらい炒めてから酒を加えて蓋をし、五分ぐらい蒸します
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ししとうを加えて、調味料を入れて味を整えて3分ぐらい軽く炒めたら出来上がりです
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コツ・ポイント
・シシトウはさっと炒めた方が美味しいです
・水分が多い場合は少し飛ばします
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