ししとうの甘辛生姜醤油炒め
山﨑生姜農園 @cook_40131034
ししとうだけでもなぜか美味しい。十分なおかずになる1品です。
このレシピの生い立ち
これまで、塩コショウと醤油で味付けすることが多かったのが、砂糖を入れることで、甘辛く仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは、ヘタをとってさっと洗う。
- 2
★の合わせたれを作っておく。
- 3
フライパンに油をひき、ししとうを炒める。
-
- 4
ししとうがしんなりしてきたら、塩コショウを少々ふって、★の合わせたれをかけて炒めてできあがり。(好みでかつお節を)
-
コツ・ポイント
すりおろし生姜は、汁も使います。
リアクション
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