ししとうとちくわの味噌炒め

しろくま141
しろくま141 @cook_40024973

ししとうの辛さが気にならず、たくさんたべられます。
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさんいただいたのでつくってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. ししとう 15本
  2. ●味噌 大匙半分
  3. ●砂糖 大匙半分
  4. ●お酒 大匙半分
  5. ●みりん 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタをとりながら水洗いする。●印を混ぜあわせておく。

  2. 2

    中火のフライパンにししとうを入れて、しんなりするまで火を通す。

  3. 3

    輪切りしたちくわを加え、ごま油を加え、ちくわに少し焦げ目がつくくらい炒める。

  4. 4

    合わせておいた調味料を加えて、からめる。

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は、お砂糖を追加、辛いのが好きな方は一味や七味を少し加えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

しろくま141
しろくま141 @cook_40024973
に公開

似たレシピ