アプリでひらく作り方
- 1
椎茸、人参、ちくわをきる。
人参はいちょう切り。 - 2
A) 1と椎茸の戻し汁、シーチキン、醤油、砂糖で汁がなくなるまで煮詰めるように炊く
- 3
B) きゅうりは輪切りにして、塩揉みする。
その後水気を切り、カニカマを割いて酢と砂糖で酢の物を作っておく。 - 4
C) 卵は薄焼き卵をつくり千切りにカットしておく。
- 5
酢飯の上にABCの順で盛り付け
- 6
お好みで飾り海苔と紅生姜をトッピングして完成⭐︎
コツ・ポイント
具を乗せる時は水分を絞って乗せると食べやすいです。
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