キャベツと高野豆腐の卵とじ♪簡単

クック5RPCDK☆'s cooksnap of when they made キャベツと高野豆腐の卵とじ♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ソラ太郎さん、つくれぽ2件ありがとう！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪カルシウムを含む高野豆腐♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ 300g
  2. 高野豆腐 小8個(70g)
  3. だし汁 500ml
  4. オリゴ糖 大さじ１
  5. みりん 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. しょうゆ 大さじ１
  8. 片栗粉+水 大さじ1/2＋大さじ１
  9. 卵 5個

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。高野豆腐は、ぬるま湯をかけて戻す。

  2. 2

    キャベツの芯をとるか薄く削いで、2mm幅の千切りにする

  3. 3

    水気をしぼり、厚さを半分にして5mm幅に切る

  4. 4

    卵は、白身を切るように上下・左右に混ぜる

  5. 5

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらオリゴ糖・酒・みりん・しょうゆを入れて、

  6. 6

    3の高野豆腐を入れて

  7. 7

    2のキャベツを入れて

  8. 8

    箸で混ぜるようにして、１～２分煮る

  9. 9

    キャベツの色が鮮やかに変わったら火を強めて、鍋にまわし入れ、

  10. 10

    半熟にして火を止める。出来上がり！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アーティーチョークのサラダ仕立て モンプチシェフ
  2. 辛くない！具沢山 ユッケジャンスープ 鮎さくら
  3. さっぱり香味だれの流水麺 まも♪
  4. 味噌肉じゃが ズボラえり
  5. 麻甜旨甘‼️無限そぼろ丼 chef ゆうさく
  1. お弁当にピッタリコーンバターコンソメご飯 てりやきキッチン
  2. パプリカのピクルス sakuhim
  3. HBでおからパウダー入り食パン ※ゆきりん※
  4. ラタトゥイユ アイビーbar