エビときのこの和風パスタ
カズクックチャンネル @cook_40288158
ぷりぷりのエビときのこにを炒めて風味を引き出したソースにパスタが絡み合ううまみたっぷり和風パスタ！
このレシピの生い立ち
スーパーでエビが安く手に入ったのでエビを使った和風テイストのパスタレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルをひき、まいたけ・エリンギを入れ塩をふり美味しそうな焼き色がつくまで焼く！
- 2
焼き色がついたらフライパンの端に寄せ空いたスペースでにんにくがキツネ色になるまで炒める！
- 3
にんにくがキツネ色になったらパスタのゆで汁とコンソメ・だし醤油・むきエビを入れ軽く煮る！
- 4
パスタを表示時間通りゆでる！
- 5
パスタがゆであがったら③のソースとよく混ぜ合わせる！
- 6
味のチェックをしてオリーブオイルを糸状に垂らしながらソースを乳化させる！（乳化とは水分と油が均一に混ざりあった状態）
- 7
味の最終チェックをして美味しければお皿に盛り仕上げに刻みのり・パセリを振れば完成！
-
- 8
詳しい作り方はYou Tubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
-
コツ・ポイント
☆きのこ類は少し強火で焼くことで香りがアップ！
☆むきエビにはあまり火を入れすぎない！（かたくなって美味しさ半減！）
☆乳化はしっかりと！（ソースがとろんとした状態になっていればOK!）
リアクション
レシピ作者
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
もっと読む 似たレシピ
簡単♪美味しい☆海老ときのこの和風パスタ
特売の海老と買い置きのきのこで、市販のスープに頼らず簡単な和風パスタを作ってみました♪大葉と海苔でぐっと和風に☆
鮭とキノコの和風スパゲッティ
鮭とキノコを合わせた、醤油風味の和風スパゲッティです。
きのことツナの和風パスタ
きのこのうまみたっぷり！バター醤油味のパスタ。
きのことエビの和風スパゲティ
冷蔵庫にキノコとエビがあり、スパゲティも食べたい…ってことで作ってみました!
きのこたっぷり和風スパゲティ
きのこをたっぷり使ったシンプルな味付けのスパゲティです。
Cook早施行時 
ツナときのこの豆乳和風パスタ
きのことツナのうまみたっぷりのクリーミーなだしがふわっと香るやさしい味の和風パスタ♪パスタのアレンジが広がります！
きのこの和風パスタ
きのこのうまみと和風だしが口いっぱいに広がる和風パスタです。
キノコの和風パスタ
キノコをたくさん使った、しょうゆ味の和風パスタです。
たっぷりキノコの和風パスタ♪
キノコをたっぷり食べられるパスタです(o^^o)
豚肉とキノコの和風パスタ
豚肉とキノコたっぷりの和風パスタ♪★の調味料を使えば色々な和風パスタにアレンジ出来ますよヾ(＾▽＾)ノ
キノコどっさり和風パスタ
お好きなキノコをたっぷり使った醤油味のパスタです
シンプルで簡単！きのこの和風パスタ♪
たっぷりきのこに和風の味付け。食べごたえもあって美味しいパスタです。一人ランチにもぴったりですよ!!
きのこと鶏肉の和風スパゲティ
たっぷりのきのこと、ヘルシーな鶏肉あっという間に作れるけど、すっごくおいしい和風スパゲティです。
キノコの和風パスタ
キノコたっぷり、和風パスタです！味付けは市販のパスタオイルで、簡単本格的に♪
+お手軽カンタン♪きのこの和風パスタ+
キノコをたっぷり使って、ボリューム満点のお手軽カンタン和風パスタの出来上がり～(*≧∀)o
❀きのこの和風パスタ❀
きのこたっぷりであっさり和風なパスタ♪ランチにいかかですか？
キノコの和風パスタ
キノコたっぷりの和風パスタです。エリンギのしゃきしゃき感がいい感じですよ。
麺つゆで簡単和風パスタ
和風きのこスパゲティ
ニッキー★★ 
明太子ときのこの和風パスタ
大きめのきのこがたっぷり入って、食感も楽しい和風パスタです♪
rumitte 
きのこで食べる和風パスタ
きのこをじっくりと炒めて旨みを存分に引き出したソース。パスタに旨みを吸い込ませて仕上げます。
キノコたっぷり和風パスタ
キノコたっぷりの和風パスタ♡バターと麺つゆで簡単だけど美味しい和風パスタです(^_−)−☆
キノコの和風パスタ
和風に作る上げたキノコのパスタ。塩昆布を使うことによって余分な味付けも必要なし。ランチっぽくていいでしょ？
と～っても簡単！！きのこの和風パスタ
お好きなきのこをたっぷり入れて☆和風味のパスタは絶品です(^o^)／
きのこたっぷり☆納豆の和風スパゲティ
きのこをふんだんに使って、納豆と合わせて食べるヘルシーな和風スパゲティです♪ 大葉や海苔を乗せればさらに風味豊かに☆
ザクザクキノコの和風パスタ
ザクザクキノコの和風パスタ
きのこの和風スパゲッティ
きのこがたっぷり入ったスパゲッティです。肉類は入ってないのでヘルシー・・・でしょうか？
プリプリ海老ときのこの和風スパゲッティ
海老ときのこの和風スパゲッティです！あっさりしていて美味しいので作って見て下さい。
３種キノコの和風パスタ
３種類のキノコで作るガーリック風味の簡単和風パスタ♪
エビと蓮根の和風パスタ～ゆず胡椒風味～
ゆず胡椒がピリっと効いた和風パスタ♪ぷりぷりのエビと蓮根のシャキシャキとした歯応えが最高です★
あっさり！2種きのこの和風パスタ！
きのこ好きにはたまらない！しめじとまいたけをたっぷり使った和風きのこパスタ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749784
