【簡単】きのことネギのマリネ
ななみkitchen @cook_40338629
ネギときのこで簡単に！かんたん酢で手軽におつまみにもぴったりなレシピ☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは５センチ程度に切って、繊維の向きと平行に3等分に切ります。
- 2
エリンギは横に半分にして、回し切りにします。
- 3
えのきはいしづきを取り半分、もしくは1/3の長さに切ります。
- 4
フライパンにオリーブオイルを回し入れ、ネギを軽く炒めてからエリンギとえのきを炒めます。
- 5
しんなりしたら、ハーブソルトで味付けをして、火を止めます。
- 6
バットに移してから、上から『ミツカン かんたん酢』を全体にかけます。
- 7
粗熱がとれたらタッパーに移して、冷蔵庫で冷まします。
- 8
完成☆
コツ・ポイント
ネギは繊維に対して平行に切ると食感が残りますよ。たまねぎでも代用できます☆
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