白菜の和風バター煮込み
ぷりぷりの母 @cook_40334397
ニンニクとマーガリン、お出汁が白菜に染みて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
白菜を美味しく食べたくて作ってみました。肉や魚が無くても野菜だけで美味しいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って切る
そのままフライパンに入れる - 2
ニンニクも薄切りしてフライパンに入れる
- 3
玉ねぎ、ジャガイモも薄切りしてフライパンに
- 4
冷凍庫にあったエノキもフライパンに
- 5
マーガリンをお好みの量入れる(私は無塩を入れました)
- 6
顆粒だしをパラパラとお好みの量入れる
- 7
酒を適量回しかけ、水も適量入れて蓋をする
- 8
全体に火が通ったら柚の皮の千切りを入れて混ぜる
- 9
出来上がり！
コツ・ポイント
白菜以外の野菜はなんでもいいです。味が染みそうな野菜がオススメです。
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