ゆず香る和のサクサクヘルシー揚げ春巻き

はじめてのつくれぽをする
シママース本舗
シママース本舗 @shima_masu

和の柚子風味ヘルシー春巻きはいかがでしょうか？ 柚子のふんわり高貴な香りでサクサクおかわりしたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
スパイスシリーズを美味しく楽しんで頂けると嬉しいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. (A)香り立つゆず塩 適宜
  3. (A)紹興酒 大さじ1
  4. (A)生姜汁 小さじ1
  5. (A)水溶き片栗粉 大さじ1
  6. (A)ごま油 適量
  7. (A)パプリカ赤、緑 各1個
  8. (A)長ネギ 5cm
  9. (A)たけのこ 1/2
  10. (A)糸蒟蒻 1/2袋
  11. (B)醤油 大さじ1
  12. (B)オイスターソース 大さじ1
  13. (B)紹興酒 大さじ1
  14. (B)鶏ガラスープ 200㏄
  15. (B)香り立つゆず塩 少々
  16. (B)砂糖 小さじ1
  17. (B)水溶き片栗粉 大さじ1
  18. 春巻きの皮 4枚
  19. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、細切りにして A で下味をつけます。

  2. 2

    パプリカ、たけのこ、長ネギは、５センチに細切りします。

  3. 3

    糸蒟蒻は、下茹でして食べやすい大きさに切っておきましょう

  4. 4

    B の合わせ調味料を混ぜておきます

  5. 5

    ごま油で(1)を炒め、色が変わったら２、３を加え(４)でお味を整えます。

  6. 6

    (5)を春巻きの皮で包み１７０度の油でカリッとあげたら完成です。

コツ・ポイント

中身さえ作っておけば後は巻いて揚げるだけ！ もちろん具材は青椒肉絲として頂けますので、１品で２品楽しめますので、たっぷり作ってストックしておけます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

シママース本舗
シママース本舗 @shima_masu
に公開
美しい海に囲まれた沖縄は、塩の名産地。シママース本舗は、沖縄の海水から自由にお塩を作ることができなかった50年前にうまれた沖縄初の製塩工場です。塩以外にも沖縄県産の砂糖や、沖縄の海水塩と各種スパイスをブレンドしたスパイスシリーズも取り揃えています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  2. 簡単しっとり鶏ムネ肉 vegeファーム
  3. イワシ煮　骨まで柔らか　処理は簡単に済。 am
  4. ついにできた！チーズインハンバーグ PoPoーmaimaimilk
  5. オートミールパウダーを使った簡易パン あらぽあずちパパ
  1. 軽いランチやおやつに簡単　チーズお焼き クックM6DK2O☆
  2. 揚げない！クリームポテトコロッケ だんどり亭
  3. めっちゃ美味！カルピスと果汁水わり☆ かよピンキッチン
  4. 見た目はシュクシュカ？落とし卵のトマト煮 Gem_ocean