簡単!我が家のお野菜きんぴら

mai_smiley
mai_smiley @cook_40339654

ゴボウ1本とにんじん1/2本で作りました(^○^)
これよりお野菜が多くなる場合は◇の材料を均等に増やしてみてください♪
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくてキリのいい分量にしました!

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材料

  1. お好きな野菜 適量
  2. ごま 適量
  3. ◇日本酒 大さじ2
  4. ◇みりん 大さじ2
  5. ◇醤油 大さじ2
  6. ◇砂糖 大さじ1
  7. ◇和風だしの素 小さじ1/2
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    調理する野菜をごま油で炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、◇を加えて水分がなくなるまで煮込む。

  3. 3

    水分がなくなったら、いりごまを入れる。一味・鷹の爪を入れても◎

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レシピ作者

mai_smiley
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