簡単焼きうどん

きらり流れ星's cooksnap of when they made 簡単焼きうどん.
YUKO0627
YUKO0627 @cook_40310926

シンプルな味付けですが、簡単で美味しいです。
パパっとランチにどうぞ～
このレシピの生い立ち
子どもが小さいので、主人１,５人前、私１人前、子ども０,５人前。
１袋３人前１００円以下の麺が、我が家のランチにはピッタリです。
手軽に作れる物を！

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材料

うどん３玉分
  1. 長ねぎ １本
  2. ちくわ ２本
  3. ゴマ油 少々
  4. ゆでうどん ３玉
  5. 鯖水煮缶 １缶(１９０g)
  6. だし醤油 大さじ１
  7. かつお節 小１パック
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎ、ちくわを斜め切りにし、フライパンに少量のゴマ油を熱し、炒める。

  2. 2

    ある程度炒めたら、ゆでうどんも入れ、鯖缶の汁も加える。

  3. 3

    汁を吸わせながら炒め、だし醤油大さじ１も加え、全体に味が馴染む様にする。

  4. 4

    鯖も加え、ざっくり混ぜたら皿に盛り、かつお節と青のりをかけて完成。

コツ・ポイント

ゆでうどんは、鯖缶の汁でほぐしながら炒めます。
鯖缶１つで３人前は少し寂しい…ちくわでボリュームUP♪

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

YUKO0627
YUKO0627 @cook_40310926
に公開
好き嫌いのない７歳と３歳の息子、食べるのが大好きな夫婦の４人家族です。みなさんのレシピを参考に、家族が好きな味、料理を模索中。料理の才能はありませんが、作るのは大好きです♪コロナによる自粛生活、猛暑で、簡単レシピを気ままにUPしています。つくれぽ、ハート、嬉しく拝見しています。ありがとうございます☆
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