にら玉さんツナと出逢う!

タロマロクゥ
タロマロクゥ @cook_40196683

ニラを茹でて使いたいなぁ、でも
ニラの食感が苦手。ツナを入れたら、、
あらッ!食べやすくなりました。
このレシピの生い立ち
ニラが4本余っていた。

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材料

2人分の箸休め的な
  1. ニラ 4本
  2. ツナ 1/3缶
  3. 1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. 麺つゆ お好みで

作り方

  1. 1

    炒り卵をつくる
    小さじ1の砂糖とひとつまみの塩

  2. 2

    水を入れた耐熱容器に切ったニラを浮かべ ふんわりラップ
    1分30秒を2回
    茹で上げ水にさらしてから絞る

  3. 3

    ツナ、炒り卵、良く絞ったニラを
    お好みの量の麺つゆであえる

  4. 4

    軽く白ごまふりました
    無くても。

コツ・ポイント

麺つゆは万能ダレ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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タロマロクゥ
タロマロクゥ @cook_40196683
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