豚肉と菜の花の♪おろし白だし甘酢和え

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

豚肉と菜の花をヘルシー大根おろしと白だし+甘酢で和えた簡単♪さっぱりレシピ♪
このレシピの生い立ち
リピートレシピ♪

たんぱく質・ビタミンをヘルシーアレンジ♪
白だし+カンタン酢でさっぱり和風仕上げの
おつまみレシピ( ^∀^)

夏は~冷した大根おろし
冬は~温めた大根おろしで♪
さっぱりなのに~食欲増すお酒もすすむ1品です♪

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材料

  1. 豚肉 約300g
  2. 菜の花 約1〜1/2束
  3. 大根おろし 約200g
  4. 白だし 大さじ1(各1)
  5. 合わせ酢 大さじ1(各1)
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    大根おろし・白だし・合わせ酢(カンタン酢)を混ぜておく

  2. 2

    沸騰させた鍋に豚肉を入れて茹で、火が通ったら、菜の花を入れて茹でる

  3. 3

    ②をザルにあげ、①の大根おろしと和え、器に盛り付けて七味唐辛子をふり完成

コツ・ポイント

白だし・カンタン酢(合わせ酢)は各1で♪

豚肉は一枚ずつ広げて鍋に入れると、茹でむら・固まり・だま・くっつかず茹で上がります♪

菜の花は~わさび菜の菜の花使用♪
お好みの菜の花又は野菜で◎

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レシピ作者

MSTcooking
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に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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