簡単!厚揚げとほうれん草のサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ほうれん草に下処理はレンチンで簡単。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のサラダに厚揚げをプラス。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 厚揚げ 150g
  3. 醤油、みりん 各小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを小さく切り、油をひかずに軽く炒める。
    醤油、みりんを加えて軽く炒める。

  2. 2

    ほうれん草を洗ってラップを巻き、レンジ600w1分加熱。

  3. 3

    水につけて冷ます。

  4. 4

    しっかり絞って根を切り、短く切る。

  5. 5

    ほうれん草、厚揚げ、Aを合わせて混ぜる。

コツ・ポイント

仕上げにも黒胡椒がおすすめ。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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