小松菜と厚揚げの煮浸し

yukakobi☆
yukakobi☆ @cook_40332179

2022年7月15日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家定番の煮浸しです

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 2カップ
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    小松菜はよく洗い4cmくらいの長さに切る

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰したら、ほんだし、酒、みりん、醤油、塩を加え厚揚げを加え4・5分中の弱火で煮る

  4. 4

    3に小松菜を入れて2・3分煮て味がうすいようなら塩を加え味を調え火を止める
    そのまま少し置いて味を染み込ませる

  5. 5

    2022年5月28日「小松菜と厚揚げの煮浸し」の人気検索TOP10入りしました☆
    ありがとうございます^_^

  6. 6

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レシピ作者

yukakobi☆
yukakobi☆ @cook_40332179
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素敵なつくれぽありがとうございます✨感謝の気持ちでいっぱいです😊皆さんの素敵なレシピをお借りしてマイペースな活動ですが楽しくお料理をしています🎶レシピは時々工程の見直しをしておりますのでご確認のほどよろしくお願いします🍀
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