ホタテとアジの冷製パスタ風のりそうめん
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547
ひんやり素麺の新感覚レシピ。
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2022年夏秋号掲載、明石・朝霧にある「Pizzeria BEATRICE（ベアトリーチェ）」さんとのコラボレシピです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトは1/8サイズ（くし形）にカット。ニンニクはスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火でキツネ色になるまで炒める。
- 3
②にトマトを入れしんなりするまで炒め、ボウルに移して冷ます。
- 4
③にAを入れて味を整えたらゆでたそうめんをからめて器に盛る。
- 5
食べやすい大きさに砕いたアーモンドをのせて仕上げる。
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