豚の唐揚げ

ゆみいゆみぃ
ゆみいゆみぃ @cook_40336684

冷めても美味しく、お弁当にもいいと思います。残りは翌日唐揚げおにぎりに。

このレシピの生い立ち
鶏モモ買いに行ったけど、今日は豚こまが安かったので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚こま 800g
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ごま 小さじ2
  5. おろし生姜(チューブ) 2cmぐらい
  6. おろしニンニク(チューブ) 2cmぐらい
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉と☆の調味料をビニール袋に入れてモミモミします。

  2. 2

    袋のまま30分置きます。

  3. 3

    適度な大きさに摘んでふんわり握ります。

  4. 4

    3に片栗粉をつけて、180度に熱した油で揚げていきます。
    時々転がしながら。

  5. 5

    出来上がり☆

コツ・ポイント

3で握る時は綺麗な丸でなくても大体でOK。揚げている時にちょっと崩れてきても、それも愛嬌があって◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ゆみいゆみぃ
ゆみいゆみぃ @cook_40336684
に公開
管理栄養士の資格はあるけど、料理上手くもない。でも嫌いじゃなかったりする。
もっと読む

似たレシピ