作り方
- 1
ささみは筋をとり、適当な大きさに切る。
- 2
ポリ袋に1と醤油と酒、しょうが、にんにくを入れ、軽く揉み15分以上置く。
- 3
小麦粉〜パン粉までボールに入れ混ぜる。
- 4
2をタレを拭き取らず、そのままボールへいれて絡めるように混ぜる。
- 5
170度に温めた油で揚げていく。
コツ・ポイント
難しいことは特にないと思います。
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