ふわとろ卵のチリソース!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

チリソースの素を使ったふわとろ玉子焼きです♪ご飯にもよくあいますよ!

このレシピの生い立ち
前日にチリソース余る事多かったのでアレンジしました♪

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材料

2〜3人分
  1. 溶き卵 2個
  2. 塩胡椒 各少々
  3. ネギみじん切り 1/2本
  4. チリソースの素 1回分
  5. 水溶き片栗粉(1:1) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    フライパンに油を加熱し、溶き卵を加えて周りからふわっとする様に仕上げて皿にもる

  2. 2

    以前UPした「チリソースの素」を使用してネギみじん切りを加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。レシピID:20747669

  3. 3

    卵にたっぷりかけて完成!
    ※写真はエビ入ってますが、入れなくていいです!前日に余ったのでかけました!

コツ・ポイント

玉子はふわとろにするとチリソースとよく合います!

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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