白だしとめんつゆで筍ご飯

くまこ1101
くまこ1101 @cook_40341444

ちょうど良い味付けの筍ご飯を忘れないために。
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材料

  1. 4合
  2. 筍(アク抜き後) 350g
  3. 白だし 100ml
  4. めんつゆ 50ml

作り方

  1. 1

    米を洗う

  2. 2

    筍は一口大に切る

  3. 3

    炊飯器に1.2を入れ、白だしとめんつゆを入れる

  4. 4

    米の分量通りの水を入れ、普通に炊飯する

コツ・ポイント

筍はアク抜きのみでも味付け済みでもどちらでも。

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