白だしで＊゜ 簡単 美味しい！ 筍ご飯♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

話題入り感謝！
白だしで簡単に、絶品たけのこご飯が作れます！
油揚げ入りで、優しい味付けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
筍ご飯を、簡単に、本格的な味にしたかったので(^-^)♪
油揚げ入りで、まろやかに仕上がります！

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. たけのこ(水煮) 200g
  3. 人参 1本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 調味料
  6. 白だし 大4
  7. みりん 大2
  8. 酒 大2

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水に浸けておく。
    (夏なら30分、冬なら1時間くらい)

  2. 2

    たけのこは、穂先は薄切り、他は薄い、いちょう切りにする。

  3. 3

    人参は短冊切りにする。

  4. 4

    油揚げは、5mm幅くらいに切る。

  5. 5

    米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れてから、2合の線まで水を入れる。

  6. 6

    具材を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。

    いつも通り炊けばOKです(^-^)♪

  7. 7

    炊けたら、よく混ぜて、15分ほど蒸らす。

  8. 8

    2015/03/22、話題のレシピになりました！
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

米を浸けていた水を、一端捨ててから、調味料を入れて下さい。
調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい！

具材を乗せたら、混ぜずに直ぐに炊いて下さい。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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